Erfrischender spanischer Salat
Ein leichtes und erfrischendes Rezept für einen spanischen Salat, ideal für warme Tage. Frische Zutaten und einfache Zubereitung machen diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für jede Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL frische Petersilie
- 1 Gurke
- 50 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 1 TL Salz
- 3 Tomaten
- 30 ml Weißweinessig
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer großen Schüssel das geschnittene Gemüse vermengen.
Schritt 3
Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Schritt 4
Das Dressing über das Gemüse gießen und gut durchmischen.
Schritt 5
Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.