Saftige Schaschlik-Spieße
Ein klassisches Rezept für saftige Schaschlik-Spieße, perfekt für den Grillabend. Diese Spieße sind einfach zuzubereiten und vollgepackt mit würzigen Aromen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Schweinefleisch
- 3 EL Tomatenmark
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebeln in grobe Stücke schneiden.
Schritt 3
In einer Schüssel Tomatenmark, Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einer Marinade vermischen.
Schritt 4
Fleisch, Paprika und Zwiebeln in der Marinade gut vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Schritt 5
Die marinierten Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken.
Schritt 6
Die Spieße auf dem Grill oder in einer Pfanne von allen Seiten grillen, bis das Fleisch durchgegart ist.