Alaska-Seelachs mit Gemüse
Ein einfaches und gesundes Rezept für Alaska-Seelachsfilet, kombiniert mit knackigem Gemüse. Perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Alaska-Seelachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Paprika, Zucchini und Zwiebel in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
Schritt 3
Paprika und Zucchini hinzufügen und für etwa 5 Minuten anbraten.
Schritt 4
Alaska-Seelachsfilet in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Alles zusammen für etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze garen, bis der Fisch durchgegart ist.