Gegrillte Dorade mit Kräutern
Ein einfaches und köstliches Rezept für gegrillte Dorade, perfekt gewürzt mit frischen Kräutern. Dieses Gericht eignet sich ideal für ein sommerliches Abendessen und lässt sich leicht auf dem Grill zubereiten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
2 Portionen
- 2 Dorade
- 3 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 2 Zweige Rosmarin
- 1 TL Salz
- 2 Zweige Thymian
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Doraden unter fließendem Wasser gründlich abspülen und trocken tupfen.
Schritt 2
Olivenöl, den Saft einer Zitrone, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Die Doraden mit der Marinade innen und außen großzügig einreiben.
Schritt 4
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Schritt 5
Die Doraden auf den Grill legen und etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen, bis sie schön gebräunt sind und sich das Fleisch leicht lösen lässt.
Schritt 6
Die Doraden vom Grill nehmen und heiß servieren.