Klassischer 1-2-3 Mürbeteig
Dieses einfache Rezept für Mürbeteig basiert auf dem klassischen 1-2-3-Verhältnis von Zucker, Butter und Mehl. Perfekt für Kekse, Tortenböden oder andere Backkreationen.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
8 Portionen
- 200 g Butter
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Zucker und Butter in einer Schüssel schaumig rühren.
Schritt 2
Das Ei hinzugeben und gut unterrühren.
Schritt 3
Mehl nach und nach zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Den Teig ausrollen und nach Belieben weiterverarbeiten.