Leckere vegetarische Pasta
Dieses einfache und köstliche vegetarische Pasta-Rezept ist perfekt für alle, die eine schnelle und gesunde Mahlzeit genießen möchten. Mit frischen Zutaten und einem Hauch von Gewürzen ist es ideal für ein leichtes Abendessen oder ein Mittagessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 30 g Basilikum
- 200 g Kirschtomaten
- 2 Knoblauchzehe
- 3 EL Olivenöl
- 400 g Pasta
- Pfeffer
- Salz
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Kirschtomaten halbieren und Zucchini in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
Schritt 5
Kirschtomaten und Zucchini hinzufügen und etwa 5 Minuten braten.
Schritt 6
Gekochte Pasta hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer würzen und mit frischem Basilikum garnieren.