Hähnchenkeulen auf Wurzelgemüse
Ein köstliches Rezept für saftige Hähnchenkeulen, gebacken auf einem Bett aus aromatischem Wurzelgemüse. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Hähnchenkeulen
- 3 Karotten
- 4 Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 2 Pastinaken
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Karotten, Pastinaken und Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
Schritt 3
Gemüse in eine Auflaufform geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin vermengen.
Schritt 4
Hähnchenkeulen auf das Gemüse legen und alles im Ofen für etwa 45 Minuten backen.
Schritt 5
Nach der Hälfte der Backzeit die Hähnchenkeulen einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.