Asiatisch inspirierter Ofen-Rosenkohl
Ein köstliches und einfaches Rezept für Rosenkohl, der im Ofen mit asiatischen Aromen geröstet wird. Perfekt als Beilage oder als Hauptgericht für alle, die den besonderen Geschmack von asiatischen Gewürzen lieben.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 EL Honig
- 1 TL Ingwer
- 2 Knoblauchzehe
- 500 g Rosenkohl
- 2 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Rosenkohl waschen und halbieren.
Schritt 3
In einer Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Honig, geriebenen Ingwer und gehackten Knoblauch vermengen.
Schritt 4
Die Rosenkohlhälften mit der Marinade vermischen, sodass sie gut bedeckt sind.
Schritt 5
Den marinierten Rosenkohl auf ein Backblech legen und für etwa 20-25 Minuten im Ofen rösten, bis er goldbraun und knusprig ist.