Gebackene Holunderblüten
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebackene Holunderblüten, das den einzigartigen Geschmack der Blüten in ein süßes und knuspriges Dessert verwandelt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Stück Ei
- 10 Stück Holunderblüten
- 200 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 ml Öl
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Holunderblüten gut ausschütteln, um kleine Insekten zu entfernen.
Schritt 2
In einer Schüssel Mehl, Milch, Eier, Zucker und Salz zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Die Holunderblüten in den Teig tauchen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Schritt 5
Die Blüten im heißen Öl goldbraun backen.
Schritt 6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.