Ofengebackener Rosenkohl mit Kartoffeln
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für ofengebackenen Rosenkohl mit Kartoffeln. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 600 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rosenkohl
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Rosenkohl putzen und halbieren.
Schritt 3
Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 4
Rosenkohl und Kartoffeln in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 5
Das Gemüse auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 30 Minuten backen, bis alles goldbraun und durchgegart ist.