Knusprige Pizzabrötchen mit Dip
Diese selbstgemachten Pizzabrötchen sind ein perfekter Snack oder eine Vorspeise. Serviert mit einem köstlichen Knoblauchdip, sind sie einfach zuzubereiten und ideal für jede Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Frischkäse
- 1 Päckchen Hefe
- 2 Zehen Knoblauch
- 500 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 250 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Lauwarmes Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 4
Den Teig in kleine Portionen teilen und Brötchen formen.
Schritt 5
Die Brötchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
Schritt 6
Für den Knoblauchdip: Knoblauchzehen fein hacken und mit Frischkäse und Sahne vermischen.
Schritt 7
Die gebackenen Pizzabrötchen mit dem Knoblauchdip servieren.