Schneller Flammkuchen
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen leckeren Flammkuchen, ideal für ein schnelles Abendessen oder als Snack. Mit einem knusprigen Boden und einem herzhaften Belag ist dieser Flammkuchen ein Genuss für Jung und Alt.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 200 g Crème fraîche
- 250 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 100 g Speck
- 125 ml Wasser
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Wasser, Öl und Salz zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2
Den Teig dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Die Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 4
Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und zusammen mit dem Speck über die Crème fraîche streuen.
Schritt 5
Den Flammkuchen im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad Celsius etwa 15 Minuten backen, bis er knusprig ist.