Chia Pudding mit Mango und Kokos
Ein erfrischender und gesunder Chia Pudding, der mit saftiger Mango und cremiger Kokosmilch zubereitet wird. Perfekt als Frühstück oder Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 60 g Chia-Samen
- 2 EL Honig
- 400 ml Kokosmilch
- 1 Mango
Anweisungen
Schritt 1
Die Chia-Samen in eine Schüssel geben und mit der Kokosmilch vermischen. Gut umrühren, damit sich keine Klumpen bilden.
Schritt 2
Den Honig hinzufügen und erneut gut umrühren. Die Mischung abdecken und mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Schritt 3
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Den aufgequollenen Chia Pudding in Schalen oder Gläser füllen und die Mangostücke darüber verteilen.