Herzhafter Würstchengulasch
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für einen herzhaften Würstchengulasch, das in weniger als einer Stunde zubereitet werden kann. Perfekt für ein gemütliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Öl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g Würstchen
- 2 Zwiebeln
Anweisungen
Schritt 1
Die Würstchen in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und würfeln.
Schritt 3
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4
Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
Schritt 5
Würstchen und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Tomatenmark einrühren und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 7
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und alles aufkochen lassen.
Schritt 8
Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.