Leckerer Hähnchensalat
Ein herzhafter Hähnchensalat, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Beilage. Frische Zutaten und saftiges Hähnchen machen diesen Salat zu einem wahren Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 400 g Hähnchenbrust
- 2 EL Olivenöl
- 1 Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 Salatgurke
- 1 TL Salz
- 2 Tomaten
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie durchgegart ist. Beiseite stellen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Salatgurke, Tomaten und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
In einer großen Schüssel die geschnittenen Gurken, Tomaten und Paprika mit dem abgekühlten Hähnchen vermischen.
Schritt 4
Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zugeben und gut vermengen.
Schritt 5
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.