Köstliche Donauwellen
Ein klassischer deutscher Kuchen mit einer Kombination aus Vanille- und Schokoladenrührteig, Sauerkirschen und einer Schicht Vanillepudding. Abgerundet wird das Ganze mit einer knackigen Schokoladenglasur.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 300 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Glas Sauerkirschen
- 1 Packung Schokoladenglasur
- 1 Packung Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Schritt 3
Mehl und Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 4
Den Teig halbieren, eine Hälfte mit Kakaopulver vermischen.
Schritt 5
Helle Teighälfte in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
Schritt 6
Dunkle Teighälfte darüber geben und ebenfalls glatt streichen.
Schritt 7
Abgetropfte Sauerkirschen gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 8
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen.
Schritt 9
Vanillepudding nach Packungsanweisung mit Milch zubereiten und abkühlen lassen.
Schritt 10
Pudding auf den abgekühlten Kuchen streichen.
Schritt 11
Schokoladenglasur schmelzen und gleichmäßig über den Pudding gießen.
Schritt 12
Kuchen kalt stellen, bis die Glasur fest ist.