Hausgemachte Bratensauce
Diese herzhafte Bratensauce ist perfekt für Ihr nächstes Festessen. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht Ihrem Gericht eine köstliche, würzige Note.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 ml Rinderbrühe
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
Schritt 2
Mehl hinzufügen und unter ständigem Rühren etwa 2 Minuten anbraten, bis es leicht goldbraun ist.
Schritt 3
Langsam die Rinderbrühe unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden.
Schritt 4
Die Sauce zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Sauce warm servieren.