Pfannengerührtes Rindfleisch-Curry

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Pfannengerührtes Rindfleisch-Curry

Ein köstliches, würziges Rindfleisch-Curry, das schnell in der Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen mit asiatischen Aromen.

Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min

Zutaten

4 Portionen
  • 2 TL Currypulver
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 ml Kokosmilch
  • 2 EL Öl
  • 1 Paprika
  • 500 g Rindfleisch
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 Zwiebel

Anweisungen

Schritt 1
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebel, Paprika und Knoblauch zum Rindfleisch geben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sojasauce, Currypulver und Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 6
Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Schritt 7
Heiß servieren.

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