Pfannengerührtes Rindfleisch-Curry
Ein köstliches, würziges Rindfleisch-Curry, das schnell in der Pfanne zubereitet wird. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen mit asiatischen Aromen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 TL Currypulver
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Kokosmilch
- 2 EL Öl
- 1 Paprika
- 500 g Rindfleisch
- 3 EL Sojasauce
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Rindfleisch in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Paprika und Zwiebel in Streifen schneiden, Knoblauch fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rindfleisch darin anbraten.
Schritt 4
Zwiebel, Paprika und Knoblauch zum Rindfleisch geben und kurz mitbraten.
Schritt 5
Sojasauce, Currypulver und Kokosmilch hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 6
Alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist.
Schritt 7
Heiß servieren.