Klassische Teufelseier
Teufelseier, auch bekannt als Deviled Eggs, sind ein klassischer amerikanischer Snack. Diese einfach zuzubereitende Vorspeise ist perfekt für Partys und bietet eine cremige Füllung aus Eigelb und Gewürzen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 6 Eier
- 1 Teelöffel Essig
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Prise Paprikapulver
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 0.5 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Senf
Anweisungen
Schritt 1
Eier hart kochen, dann abkühlen lassen.
Schritt 2
Eier schälen und längs halbieren.
Schritt 3
Eigelb vorsichtig herausnehmen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4
Eigelb mit Mayonnaise, Senf, Essig, Salz und Pfeffer gut vermischen.
Schritt 5
Die Mischung in die Eiweißhälften füllen.
Schritt 6
Mit Paprikapulver bestreuen und servieren.