Würziger Thunfisch mit Gemüsesauce
Genießen Sie ein köstliches Gericht mit scharf angebratenem Thunfisch, serviert mit gegrilltem Gemüse und einer würzigen Sauce Antiboise. Perfekt für ein sommerliches Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL Kapern
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 4 Thunfischfilets
- 4 Tomaten
- 2 EL Zitronensaft
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Thunfischfilets mit Olivenöl bestreichen und mit Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Zucchini und Paprika in Scheiben schneiden. Tomaten würfeln.
Schritt 3
Das Gemüse auf den Grill legen und grillen, bis es gar ist.
Schritt 4
Thunfischfilets auf den Grill geben und von beiden Seiten etwa 2-3 Minuten scharf anbraten.
Schritt 5
Für die Sauce Antiboise Tomaten, Kapern, Zitronensaft und gehackte Petersilie vermengen.
Schritt 6
Den gegrillten Thunfisch mit dem gegrillten Gemüse und der Sauce Antiboise servieren.