Erdbeer-Joghurt-Torte mit Nussboden
Eine erfrischende Torte aus Erdbeeren und Joghurt auf einem knusprigen Nussboden. Ideal für sommerliche Anlässe.
Vorbereitungszeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 400 g Erdbeeren
- 6 Blätter Gelatine
- 100 g Haselnüsse
- 500 g Joghurt
- 200 ml Sahne
- 10 g Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Haselnüsse, Butter und Zucker vermischen und in eine Springform drücken, um den Boden zu formen.
Schritt 2
Gelatine in kaltem Wasser einweichen und auflösen.
Schritt 3
Joghurt mit Vanillezucker verrühren und die aufgelöste Gelatine unterrühren.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben.
Schritt 5
Die Masse auf den Nussboden geben und glatt streichen.
Schritt 6
Erdbeeren waschen, halbieren und auf der Torte verteilen.
Schritt 7
Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.