Einfacher Selterskuchen
Ein schneller und einfacher Tassenkuchen mit Selterswasser, ideal für spontane Kuchenlust. Der Kuchen ist leicht und luftig und benötigt keine besonderen Zutaten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Öl
- 150 ml Selterswasser
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel mischen.
Schritt 3
Eier, Öl und Selterswasser hinzugeben und gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 4
Teig in eine gefettete Tassenform füllen.
Schritt 5
Für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
Schritt 6
Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor er serviert wird.