Lasagne mit Paprika-Hackfleisch-Soße
Ein köstliches Lasagnerezept mit einer fruchtigen Paprika-Hackfleisch-Soße, kombiniert mit saftigen Tomaten und cremiger Béchamelsauce. Perfekt für ein herzhaftes Abendessen, das der ganzen Familie schmeckt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Béchamelsauce
- 150 g geriebener Käse
- 500 g Hackfleisch
- 2 Knoblauchzehe
- 9 Lasagneblätter
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Oregano
- Pfeffer
- 2 rote Paprika
- Salz
- 400 g Tomaten
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
Schritt 3
Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es krümelig und durchgegart ist.
Schritt 4
Die Paprikawürfel hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
Schritt 5
Die Tomaten aus der Dose hinzufügen und gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Schritt 6
Die Hackfleischsoße etwa 15 Minuten köcheln lassen, damit sie etwas eindickt.
Schritt 7
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 8
Eine Auflaufform mit etwas Béchamelsauce ausstreichen. Eine Schicht Lasagneblätter darauflegen.
Schritt 9
Eine Schicht Hackfleischsoße und dann eine Schicht Béchamelsauce darauf verteilen. Mit einer weiteren Schicht Lasagneblätter bedecken.
Schritt 10
Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und mit einer Schicht Béchamelsauce abschließen.
Schritt 11
Den geriebenen Käse gleichmäßig über die oberste Schicht streuen.
Schritt 12
Die Lasagne im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Schritt 13
Die Lasagne aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.