Saftiges Hähnchen auf Bierdose
Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein köstliches und saftiges Hähnchen zubereiten, indem Sie es auf einer Bierdose grillen. Der Dampf des Bieres sorgt dafür, dass das Fleisch innen zart bleibt, während die Haut knusprig wird.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bierdose
- 1 Hähnchen
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz
Anweisungen
Schritt 1
Das Hähnchen mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver würzen.
Schritt 2
Die Bierdose öffnen und etwa die Hälfte des Inhalts ausgießen.
Schritt 3
Das Hähnchen auf die Bierdose setzen, so dass die Dose im Hohlraum des Hähnchens steht.
Schritt 4
Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
Schritt 5
Das Hähnchen aufrecht auf den Grill stellen und den Deckel schließen.
Schritt 6
Das Hähnchen etwa 90 Minuten grillen, bis die Haut goldbraun und knusprig ist und das Fleisch durchgegart ist.
Schritt 7
Vor dem Servieren das Hähnchen vorsichtig von der Bierdose nehmen.