Cremiger Spinat-Tortellini-Auflauf
Ein herzhafter und cremiger Auflauf mit Tortellini und Spinat, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Schnell zubereitet und voller Geschmack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 150 g Mozzarella
- Muskatnuss
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 200 g Spinat
- 500 g Tortellini
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Knoblauch kurz anbraten.
Schritt 3
Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
Schritt 4
Sahne in die Pfanne geben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Schritt 5
Tortellini in eine Auflaufform geben und die Spinat-Sahne-Mischung darüber gießen.
Schritt 6
Mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.