Diese köstlichen Blätterteigtaschen sind gefüllt mit Toffifee und bieten eine perfekte Mischung aus knusprigem Teig und süßer Füllung. Ideal als Dessert oder süßer Snack.
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden.
Schritt 3
Jeweils ein Toffifee in die Mitte jedes Quadrats legen.
Schritt 4
Die Ränder der Quadrate mit etwas Wasser befeuchten und die Ecken zur Mitte hin zusammenklappen, um kleine Taschen zu formen.
Schritt 5
Eigelb mit Milch verquirlen und die Oberseite der Taschen damit bestreichen.
Schritt 6
Die Blätterteigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 7
Die fertigen Taschen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.