Erfrischender Zitronen-Kopfsalat
Ein leichter und knackiger Kopfsalat mit einem erfrischenden Zitronendressing, das ganz ohne Fett auskommt. Perfekt als Beilage oder leichte Vorspeise.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Kopfsalat
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 2 Esslöffel Wasser
- 1 Zitrone
- 1 Teelöffel Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Kopfsalat waschen, trocken schütteln und in mundgerechte Stücke zupfen.
Schritt 2
Den Saft der Zitrone auspressen und in eine kleine Schüssel geben.
Schritt 3
Wasser, Zucker, Salz und Pfeffer zum Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Schritt 4
Das Dressing über den Kopfsalat gießen und alles gut vermengen.
Schritt 5
Den Salat sofort servieren.