Herzhafte Kartoffelküchlein
Dieses Rezept für herzhafte Kartoffelküchlein ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder Snack. Die Küchlein sind knusprig außen und zart innen, ein echter Genuss für Kartoffelliebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 500 g Kartoffeln
- 1 Prise Muskatnuss
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Kartoffeln abgießen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
Schritt 3
Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss zu den Kartoffeln geben und gut vermengen.
Schritt 4
Die Kartoffelmasse zu kleinen Küchlein formen.
Schritt 5
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Küchlein von beiden Seiten goldbraun braten.