Klassischer Türkischer Milchreis
Dieser cremige türkische Milchreis ist ein traditionelles Dessert, das einfach zuzubereiten ist und mit seiner zarten Süße und dem köstlichen Zimtgeschmack überzeugt.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 l Milch
- 100 g Reis
- 500 ml Wasser
- 1 TL Zimt
- 80 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Reis gründlich waschen, um überschüssige Stärke zu entfernen.
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Reis hinzufügen.
Schritt 3
Den Reis bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis er das Wasser fast vollständig aufgenommen hat.
Schritt 4
Milch zum Reis geben und bei niedriger Hitze weiter köcheln lassen.
Schritt 5
Zucker hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat.
Schritt 6
Die Mischung unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis der Reis weich und die Konsistenz cremig ist.
Schritt 7
Milchreis vom Herd nehmen und mit Zimt bestreuen.
Schritt 8
Den Milchreis warm oder kalt servieren.