Erdbeer-Sahne-Torte
Diese erfrischende Erdbeer-Sahne-Torte ist ein sommerlicher Genuss, der mit einer luftigen Creme und frischen Erdbeeren zubereitet wird. Perfekt für besondere Anlässe oder als süße Überraschung für Ihre Liebsten.
Vorbereitungszeit
45Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 500 g Erdbeeren
- 50 g Gelierzucker
- 250 g Mehl
- 400 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Eier, Butter und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren.
Schritt 3
Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.
Schritt 4
Erdbeeren waschen, putzen und in Stücke schneiden.
Schritt 5
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
Schritt 6
Gelierzucker nach Packungsanweisung mit den Erdbeeren mischen.
Schritt 7
Abgekühlten Boden mit der Sahne bestreichen und die Erdbeeren darauf verteilen.