Köstliche Mohnfüllung
Diese Mohnfüllung ist perfekt für Gebäck, Kuchen oder Desserts. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Backwerk eine aromatische und saftige Note.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
6 Portionen
- 50 g Butter
- 250 ml Milch
- 200 g Mohnsamen
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mohnsamen in einem Topf mit der Milch zum Kochen bringen.
Schritt 2
Zucker, Butter und Vanillezucker hinzufügen und unter Rühren auflösen.
Schritt 3
Die Mischung bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis sie eindickt.
Schritt 4
Vom Herd nehmen und die abgeriebene Zitronenschale unterrühren.
Schritt 5
Die Mohnfüllung abkühlen lassen, bevor sie weiterverarbeitet wird.