Saftige Hamburger
Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung von köstlich saftigen Hamburgern. Perfekt für einen schnellen und leckeren Snack oder ein Hauptgericht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Käse
- 2 EL Ketchup
- 2 EL Mayonnaise
- 0.5 TL Pfeffer
- 4 Salatblatt
- 1 TL Salz
- 1 Tomate
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Tomate in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch mit Salz und Pfeffer vermengen und vier Patties formen.
Schritt 3
Die Patties in einer Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten pro Seite braten.
Schritt 4
Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen.
Schritt 5
Brötchen halbieren und die Innenseiten kurz in der Pfanne anrösten.
Schritt 6
Mayonnaise und Ketchup auf die unteren Brötchenhälften streichen.
Schritt 7
Jeweils ein Patty, ein Salatblatt, Zwiebel- und Tomatenscheiben auf die Brötchen legen.
Schritt 8
Die oberen Brötchenhälften auflegen und servieren.