Ofengebackenes Lachsfilet
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für im Ofen gebackenes Lachsfilet. Perfekt für ein gesundes Abendessen, das in kurzer Zeit zubereitet werden kann.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Das Lachsfilet abspülen und trocken tupfen.
Schritt 3
Die Zitrone in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Ein Backblech mit Olivenöl einfetten und das Lachsfilet darauflegen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die Zitronenscheiben auf dem Lachs verteilen.
Schritt 6
Das Lachsfilet im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten backen.
Schritt 7
Vor dem Servieren etwas Olivenöl über den Lachs träufeln.