Zitronige Buttermilchtorte
Eine erfrischende Torte mit einem Hauch von Zitrone und der Leichtigkeit von Buttermilch. Perfekt für jeden Anlass und ein echter Genuss für alle Zitronenliebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 250 ml Buttermilch
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Zitronenschale
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Eier einzeln unterrühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter den Teig rühren.
Schritt 5
Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Torte goldbraun ist.
Schritt 8
Die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.