Frischer Radicchiosalat
Ein erfrischender und knackiger Radicchiosalat, der ideal als Beilage oder leichter Genuss geeignet ist. Kombiniert mit feinen Aromen bietet er eine köstliche Geschmacksexplosion.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- 1 Teelöffel Honig
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 0.5 Teelöffel Pfeffer
- 1 Stück Radicchio
- 1 Teelöffel Salz
- 50 Gramm Walnüsse
Anweisungen
Schritt 1
Radicchio putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.
Schritt 2
Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig in einer Schüssel gut vermischen.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Radicchio mit dem Dressing mischen, bis alles gut bedeckt ist.
Schritt 5
Walnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
Schritt 6
Sofort servieren und genießen.