Einfache Geflügelmarinade
Dieses Rezept bietet eine einfache und schmackhafte Marinade für Hähnchen oder Pute. Ideal für ein saftiges und würziges Gericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hähnchenbrust oder Putenbrust
- 2 EL Honig
- 2 Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 30 ml Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 2
Olivenöl, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Hähnchen- oder Putenbrust in die Marinade legen und gut vermengen, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist.
Schritt 4
Das marinierte Fleisch abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 5
Das Fleisch aus der Marinade nehmen und nach Belieben zubereiten, zum Beispiel auf dem Grill oder in der Pfanne.