Erdbeer-Mascarpone Torteletts
Diese köstlichen Torteletts sind mit einer cremigen Mascarpone-Füllung und frischen Erdbeeren belegt. Sie sind perfekt für einen sommerlichen Nachtisch oder einen besonderen Anlass.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
6 Portionen
- 300 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 6 Torteletts
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Sahne steif schlagen und beiseite stellen.
Schritt 2
Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 3
Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
Schritt 4
Die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Torteletts verteilen.
Schritt 5
Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
Schritt 6
Die halbierten Erdbeeren dekorativ auf den Torteletts anordnen.
Schritt 7
Die Torteletts bis zum Servieren kühl stellen.