Klassische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

O
Klassische Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

Ein einfaches Rezept, um eine köstliche Erdbeer-Rhabarber-Marmelade zuzubereiten, die perfekt auf Brot oder als Desserttopping passt.

Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
4Min

Zutaten

10 Portionen
  • 500 g Erdbeeren
  • 1000 g Gelierzucker
  • 500 g Rhabarber

Anweisungen

Schritt 1
Erdbeeren waschen, entkelchen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Rhabarber schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Erdbeeren und Rhabarber in einen großen Topf geben.
Schritt 4
Gelierzucker hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Schritt 6
Für etwa 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Schritt 7
Heiß in vorbereitete Gläser füllen und sofort verschließen.

Eine Bewertung hinterlassen