Festtags-Putenbraten
Ein köstlicher Festtagsbraten aus saftigem Putenfleisch, perfekt für besondere Anlässe. Dieser Braten wird mit aromatischen Kräutern und Gewürzen zubereitet und sorgt für einen festlichen Genuss.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h 30Min
Zutaten
6 Portionen
- 4 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 2 kg Putenbrust
- 2 TL Rosmarin
- 1 TL Salz
- 1 TL Thymian
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Putenbrust waschen und trocken tupfen.
Schritt 3
Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Schritt 4
Die Gewürzmischung gleichmäßig über die Putenbrust reiben.
Schritt 5
Die Putenbrust in eine Bratform legen und im vorgeheizten Ofen ca. 90 Minuten braten.
Schritt 6
Braten alle 30 Minuten mit dem ausgetretenen Bratensaft übergießen.
Schritt 7
Putenbraten aus dem Ofen nehmen und vor dem Anschneiden 10 Minuten ruhen lassen.