Herzhafte Pilzpfanne
Genießen Sie den Geschmack des Weihnachtsmarkts mit dieser köstlichen Pilzpfanne. Perfekt als Beilage oder Hauptgericht, vereint sie die Aromen frischer Pilze, Zwiebeln und Kräuter zu einem herzhaften Genuss.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 2 Knoblauchzehe
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 500 g Pilze
- Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
Schritt 4
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 5
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 6
Die Pilze hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Petersilie unterheben.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.