Leckere und gesunde Pizza
Dieses Rezept bietet eine gesunde Variante der klassischen Pizza. Perfekt für alle, die den Geschmack lieben, aber auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- Gemüse nach Wahl
- 150 g Mozzarella
- 2 EL Olivenöl
- 100 g Tomatensauce
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 g Vollkornmehl
- 150 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
Schritt 2
Das Mehl mit der Hefe in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Wasser und Olivenöl hinzugeben und zu einem Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig ausrollen und auf ein Backblech legen.
Schritt 5
Die Tomatensauce auf den Teig streichen.
Schritt 6
Mozzarella und Gemüse auf der Pizza verteilen.
Schritt 7
Die Pizza im Ofen etwa 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand knusprig ist.