Köstliche Eiersoße zum Grillen
Diese cremige Eiersoße ist die perfekte Begleitung für Grillabende oder als Dip für Fondue. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack, wird sie Ihre Gäste begeistern.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 4 Eier
- 0.5 TL Pfeffer
- 200 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 1 EL Senf
- 1 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen.
Schritt 2
Die gekochten Eier fein hacken.
Schritt 3
In einer Schüssel Sahne, Senf und Zitronensaft verrühren.
Schritt 4
Die gehackten Eier unter die Sahne-Mischung heben.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die Eiersoße mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.