Bandnudeln mit Lachs-Dillsauce
Ein köstliches Pastagericht mit Bandnudeln, serviert in einer cremigen Dillsahnesauce mit zartem Räucherlachs. Ideal für ein schnelles und elegantes Abendessen.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Bandnudeln
- 2 EL Dill
- Pfeffer
- 200 g Räucherlachs
- 200 ml Sahne
- Salz
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Bandnudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
Schritt 2
Während die Nudeln kochen, die Sahne in einer Pfanne erhitzen und den gehackten Dill hinzufügen.
Schritt 3
Den Zitronensaft in die Sahne-Dill-Mischung einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
Den Räucherlachs in Streifen schneiden und in die Sauce geben, kurz erwärmen.
Schritt 5
Die gekochten Nudeln abgießen und mit der Lachs-Dillsahnesauce vermengen.
Schritt 6
Sofort servieren und nach Belieben mit frischem Dill garnieren.