Traditionelles Irisches Frühstück
Ein herzhaftes und klassisches Frühstück, das mit einer Auswahl an gebratenen Zutaten serviert wird. Perfekt, um den Tag mit einem kräftigen und sättigenden Mahl zu beginnen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Scheiben Blutwurst
- 20 g Butter
- 200 g Champignons
- 4 Eier
- 2 EL Öl
- 4 Scheiben Speck
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Tomaten
- 2 Scheiben Weiße Wurst
- 4 Würstchen
Anweisungen
Schritt 1
Die Würstchen und den Speck in einer großen Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie knusprig sind.
Schritt 2
Die Blutwurst und die weiße Wurstscheiben hinzufügen und von beiden Seiten anbraten.
Schritt 3
Die Champignons und Tomaten in Scheiben schneiden und in der Pfanne mitbraten.
Schritt 4
Die Eier in einer separaten Pfanne mit etwas Butter zu Spiegeleiern braten.
Schritt 5
Die Toastbrotscheiben toasten und mit Butter bestreichen.
Schritt 6
Alles zusammen auf Tellern anrichten und servieren.