Hausgemachtes Kaiserfleisch
Ein herzhaftes und traditionelles Gericht, das mit zartem Schweinefleisch und aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
3h
Zutaten
6 Portionen
- 3 Knoblauchzehe
- 2 Lorbeerblatt
- 10 Pfefferkörner
- 1 TL Salz
- 1 kg Schweinebauch
- 1 L Wasser
- 2 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Schneiden Sie den Schweinebauch in große Stücke.
Schritt 2
Zwiebeln schälen und vierteln, Knoblauchzehen schälen.
Schritt 3
In einem großen Topf Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblätter, Pfefferkörner und Salz zum Kochen bringen.
Schritt 4
Schweinebauchstücke hinzufügen und bei mittlerer Hitze 3 Stunden köcheln lassen.
Schritt 5
Das Fleisch aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor es serviert wird.