Klassischer Amerikanischer Käsekuchen
Dieser klassische amerikanische Käsekuchen ist cremig, reichhaltig und perfekt für jeden Anlass. Mit einem knusprigen Keksboden und einer samtigen Frischkäsefüllung wird dieser Käsekuchen garantiert ein Hit.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
1h
Zutaten
12 Portionen
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 600 g Frischkäse
- 200 g Kekse
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Kekse fein zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Schritt 3
Die Mischung in eine Springform drücken und im Ofen 10 Minuten backen.
Schritt 4
In einer Schüssel Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker glatt rühren.
Schritt 5
Die Sahne unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 6
Die Füllung auf den vorgebackenen Boden geben und glatt streichen.
Schritt 7
Den Käsekuchen im Ofen 50 Minuten backen, bis die Füllung fest ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 9
Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.