Köstlicher Schmandkuchen mit Kirschen
Ein saftiger Schmandkuchen mit einer fruchtigen Kirschfüllung. Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Glas Kirschen
- 250 g Mehl
- 400 g Schmand
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier, Schmand, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben und glattstreichen.
Schritt 4
Kirschen abtropfen lassen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 5
Den restlichen Teig über die Kirschen geben und glattstreichen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen.
Schritt 7
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.