Traditioneller Bayerischer Apfelstrudel
Ein klassischer bayerischer Apfelstrudel mit saftigen Äpfeln und einer aromatischen Füllung, umhüllt von zartem Strudelteig. Perfekt als Dessert oder süßer Snack.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 5 Äpfel
- 100 g Butter
- 50 g Rosinen
- 50 g Semmelbrösel
- 1 Packung Strudelteig
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
In einer Schüssel Äpfel, Zucker, Zimt und Rosinen vermischen.
Schritt 3
Strudelteig ausrollen und mit der Hälfte der geschmolzenen Butter bestreichen.
Schritt 4
Semmelbrösel auf den Teig streuen und die Apfelmischung darauf verteilen.
Schritt 5
Strudel vorsichtig aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Mit der restlichen Butter bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 40 Minuten backen.