Einfacher Spaghettisalat
Ein schnell zubereiteter und köstlicher Spaghettisalat, ideal für sommerliche Picknicks oder als Beilage zu Grillgerichten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 ml Balsamico-Essig
- 1 Bund Basilikum
- 250 g Kirschtomaten
- 150 g Mozzarella
- 50 ml Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 400 g Spaghetti
Anweisungen
Schritt 1
Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Die Kirschtomaten halbieren und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Schritt 4
In einer großen Schüssel Olivenöl und Balsamico-Essig vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Die abgekühlten Spaghetti, Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum in die Schüssel geben und alles gut vermischen.
Schritt 6
Den Spaghettisalat vor dem Servieren etwa 30 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.