Essbarer Kleber für Lebkuchenhäuser
Dieser essbare Kleber ist perfekt geeignet, um Lebkuchenhäuser stabil zusammenzubauen. Er härtet schnell aus und sorgt dafür, dass das Haus auch bei Dekorationen stabil bleibt.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
1 Portionen
- 3 Stück Eiweiß
- 500 g Puderzucker
- 1 TL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Puderzucker in eine Schüssel sieben, um Klumpen zu entfernen.
Schritt 2
Eiweiß in einer großen Schüssel leicht schaumig schlagen.
Schritt 3
Puderzucker nach und nach unter das Eiweiß rühren, bis eine dicke, klebrige Masse entsteht.
Schritt 4
Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Den Kleber in einen Spritzbeutel füllen und sofort verwenden, um die Lebkuchenhaus-Teile zusammenzukleben.